臼井農畜産(うすい牧場) 肉用牛肥育販売事業

肉用牛肥育販売事業


豊かな自然の恵み

健康な牛を育てるために

一貫した飼育体制

 

新潟市の東隣に位置し、冬には 白鳥飛来地として有名な瓢湖があり、阿賀野川から五頭連峰までの広大な平野が広がる阿賀野市。この自然豊かな環境で「うすい牧場」は牛を育てています 。

衛生管理は、顧問獣医師の米山動物クリニックの米山隆義先生の指導により、徹底した消毒と風邪予防のためのワクチン接種など、牛の健康管理には万全を期しております。

 

仔牛の導入から飼料の自家配合まで一貫した独自の飼育体制をを整えています。

仔牛の頃から大切に育て、美味しい「蒲原牛」・「あがの姫牛」を食べていだだけるようスタッフ一同頑張っています。

クリーンビーフ生産農場認定

平成25年 新潟県畜産協会畜産安心ブランド認定基準に合格

あがの姫牛

阿賀野市内4社が連携して

「あがの姫牛」

ブランドを誕生させました。

当社は、牛舎の隅々まで衛生管理に気を配り独自の飼育体制を確立し、上質な肉牛を飼育することを担っております。
飼料は、ビールの世界大会で世界一に輝いた経歴を持つスワンレイクビールさんのビール粕と、優れた食品発酵技術を持つバイオテックジャパンさんが提供する乳酸菌を使って発酵熟成させたものを飼料に混ぜて与えています。
販売は、創業から半世紀以上の歴史を持つ佐藤食肉さんが手掛けています。

 

 

自然に囲まれた牧場で丹精込めて飼育されたメス牛たちは、ストレスなくおだやかな性格に育ちます。
その分だけ肉質はやわらかくなり、風味も豊かになります。
                    


 

あがの姫牛 初代チャンピオン

新潟県内4種類のブランド牛ステーキを食べ比べる「にいがた牛★1グランプリ」で、そうそうたるブランド牛の中、あがの姫牛が1位に選ばれました。
良質な稲わらを食べて育った牛は、バランス良くサシが入り、まろやかな口当たりと赤身の旨味を楽しむことができます。
是非、ご賞味ください!
himeushi

堆肥販売のご案内

牧場まで堆肥を取りに来られた方に限り、“通常価格の半分“でご提供させていただきます。
軽トラックから受け付けております。
堆肥の積込はお手伝いさせて頂きます。
購入を希望される方は、TEL 0250-62-3926 までお電話ください。